Calices d'hibiscus
Référence : AR-FAC02
Les Fleurs à Croquer Calices d'Hibiscus apportent couleurs et saveurs à vos préparations culinaires. Ces fleurs tropicales mettront du soleil dans votre cuisine grâce à leurs notes délicieusement acidulées !
Les Fleurs à Croquer apportent de la magie à vos plats, desserts et boissons en les rendant originaux et créatifs !
80 g net
En savoir plus
Ingrédients
sépales d'Hibiscus* (Hibiscus Sabdariffa) *Produit issu de l'agriculture biologique.
Conseils d’utilisation
A utiliser en infusion, en compote dans des préparations sucrées ou encore associés à du poisson frais. L’Hibiscus apportera une délicieuse note acidulée et rafraîchissante à votre cuisine !
Plus sur cette plante
L’Hibiscus Sabdariffa est utilisé traditionnellement en infusion en Guinée, au Mali, au Sénégal, et au Burkina Faso sous le nom de Bissap, boisson nationale !
Idée recette
Bissap d'Hibiscus
Ingrédients (pour 1,5 L de Bissap)
2 L d’eau
75 g de sucre de canne
40 G de Fleurs à Croquer Hibiscus
Préparation
Porter l’eau à ébullition dans une casserole puis ajouter les pétales d’hibiscus. Laisser infuser pendant 20 min sur le feu. Retirer la casserole du feu puis laisser refroidir à température ambiante. Filtrer, puis sucrer et bien mélanger.
Mettre au réfrigérateur puis déguster très frais !
Fiche technique
| Composition | Pétales d'Hibiscus* (Hibiscus Sabdariffa)*Produit issu de l'agriculture biologique. |
| Poids | 80 G |
| Fabrication | Nettoyage, tri, séchage, coupe, mélange, emballage |